Açai Bowl, Brasile
L'Açai Bowl è una specie di sorbetto di frutta molto rinfrescante che si mangia a colazione. L'Açai è una bacca scura tipica del Sud America ed è considerata un superfood per le sue proprietà benefiche. Qui da noi però non si trova e possiamo sostituirla col mirtillo, che non è certo da meno.
Prep
5 min
Porzioni
1
Difficoltà
facile
Ingredienti
- mirtilli
- banane
- altra frutta (a piacere)
- qualche cucchiaio di yogurt o di latte di mandorla
- miele (a piacere)
- fettine di banana (per guarnire)
- mirtilli freschi (per guarnire)
- muesli (per guarnire)
Preparazione
- 1
Prendete mirtilli, banane e se volete altra frutta e mettetele in freezer per una notte.
- 2
Frullatele insieme a qualche cucchiaio di yogurt o di latte di mandorla per creare una sorta di sorbetto.
- 3
Aggiungete un po' di miele a piacere.
- 4
Completate con fettine di banana, mirtilli freschi e muesli.
