MUFFINS AL LATTE DI MANDORLE
Come promesso ecco la ricetta per la versione "white" dei muffins, io non riesco a scegliere quale gusto mi piace di più…per cui penso che la prossima volta preparerò dei muffin…bigusto!!!
Prep
15 min
Cottura
30 min
Porzioni
12
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 200 ml di latte di mandorle
- 80 ml di olio evo
- 250 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Per decorare : zucchero semolato
Preparazione
- 1
Montare le uova con lo zucchero, più aggiungere il latte di mandorle, l’olio infine la farina e il lievito precedentemente setacciati.
- 2
Mettere il composto nello stampo per muffins e decorare la superficie con una manciata abbondante di zucchero semolato.
- 3
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
