MUG CAKE PANDIZENZERO
Il mio calendario dell'avvento "ricettoso" poteva non contenere il pandizenzero???? Assolutamente no… MUG CAKE PANDIZENZERO ma in versione light e naturalmente gluten free.
Prep
5 min
Cottura
2 min
Porzioni
2
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 80 gr di farina di avena (se non ne avete ma avete i fiocchi di avena, basta frullarli finemente)
- 120 gr di albume (2 albumi)
- 140 gr di yogurt bianco magro
- 1cucchiaino di lievito (o 1/2 cucchiaino di bicarbonato)
- 1pizzico di Cannella
- 1 pizzico di Zenzero
- 1 pizzico di Noce moscata
Preparazione
- 1
Unire la farina d’avena, l’albume, lo yogurt, il lievito e le spezie ed amalgamare uniformemente.
- 2
Dividere il composto in due tazze e cuocere al microonde per 2 minuti.
- 3
Guarnire a piacere.
