TORTINO LIGHT FORESTA NERA – SUPER EASY E SUPER VELOCE
Ecco una ricetta super facile e veloce per un tortino light ispirato alla Foresta Nera, perfetto per una colazione o una merenda golosa ma leggera.
Ingredienti
- 2 uovo
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaio di farina d’avena
- 1/2 cucchiaino da caffè di lievito
- 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
- 1 cucchiao da tavola di cacao amaro
- 20 ciliegie
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 noce burro
Preparazione
- 1
In una ciotola unire le uova, il miele, la farina d’avena, il lievito, lo yogurt (meno un cucchiaio da lasciare per decorazione).
- 2
Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo (potete frullare il tutto con un minipimer ad immersione per velocizzare l’operazione).
- 3
Trasferire il composto in contenitori adatti per microonde e cuocere per 3 minuti.
- 4
Nel frattempo denocciolare le ciliegie e tagliarle a metà, metterle in una padella antiaderente con lo zucchero, far sciogliere lo zucchero e quando si formeranno delle bolle aggiungere la noce di burro e amalgamare.
- 5
Guarnire il tortino con le ciliegie cotte e lo sciroppo che si è formato, terminare con lo yogurt e ciliegie fresche.
