WAFFLES come CROISSANT
Da sempre, ma proprio da quando ho ricordo, io odio fortemente gennaio e febbraio: il freddo, le giornate sempre grigie, mi paralizzano i muscoli ed i pensieri…altro che blue monday per me è blue month! E poi naturalmente arriva anche l'immancabile voglia di iniziare la giornata con un cornetto e cappuccino… ma oggi ho solo dei tristissimi biscotti integrali….uffa!!! Ma scatta nella mia testolina il piano B: pasta sfoglia…marmellata…et voilà in cinque minuti preparo il mio mitico wafflecrossaint (o croissantwaffle)…veloce veloce da preparare e così la mia giornata almeno inizia in maniera golosamente positiva!
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- Marmellata di frutti di bosco q.b.
- Per decorare:
- Frutti di bosco freschi q.b.
- Zucchero al velo q.b.
Preparazione
- 1
Tagliare la pasta sfoglia in quadrati di 10 cm per lato.
- 2
Mettere al centro di ogni quadrato una cucchiaita di marmellata.
- 3
Piegare il quadrato di pasta sfoglia a metà, formando un triangolo.
- 4
Sigillare i lati aiutandosi con una forchetta.
- 5
Cuocere ogni triangolo nella waffliera per circa 2/3 minuti, o comunque fino a quando la superficie dei waffles non risulta dorata.
- 6
Decorare con zucchero al velo e frutti di bosco.
