GNOCCHETTI FRITTI
Si apre ufficialmente la stagione del "friggiamo tutto" dalle castagnole alle chiacchere dalle frittole alle frittelle. Quella che vi propongo oggi è una delle mie "ricettoline scorciatoia": una preparazione super veloce che vi assicura un risultato davvero ottimo, basta acquistare al bancone della pasta fresca del supermercato una confezione di gnocchetti, poi friggerli e condirli con sale o spezie a piacere!
Prep
5 min
Cottura
10 min
Porzioni
4
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 500 gr di gnocchetti freschi
- 1 litro di olio di semi di arachidi
- Sale q.b.
- Spezie a piacere ( pepe, paprica, peperoncino, rosmarino...)
Preparazione
- 1
Mettere l'olio in una pentola dai bordi alti e far scaldare.
- 2
Quando l'olio sarà ben caldo friggere gli gnocchetti poco alla volta.
- 3
Quando gli gnocchetti saranno dorati, far asciugare su carta assorbente.
- 4
Condire con un pizzico di sale e spezie a piacere.
