PANCAKES BANANA E NOCI PECAN
Questi pancakes, nonostante l'aspetto super calorico, sono in realtà una colazione super golosa ma super fit, realizzata seguendo una delle innumerevoli ricette di Susy Fit. Il contest #mangiaconpizzakaiju mi ha dato la possibilità di imparare sempre cose nuove!
Prep
10 min
Cottura
10 min
Porzioni
1
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 70 gr di farina di avena
- 170 gr di albumi
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 10 gr di cacao amaro
- 30 gr di miele
- 1 goccio di acqua
- 1 banana
- Noci pecan
Preparazione
- 1
Unire la farina, gli albumi ed il bicarbonato con il limone e frullare con un mixer ad immersione.
- 2
Cuocere i pancakes 2 minuti circa per lato in una padella antiaderente.
- 3
Ripetete l’operazione fino a terminare gli ingredienti.
- 4
Servite i pancakes con una crema ottenuta unendo il cacao amaro al miele ed a goccio di acqua.
- 5
Decorare con il cioccolato, la banana tagliata a fettine e le noci pecan.
