S’MORES CON MARS E MARSHMALLOWS – DOLCE TIPICO AMERICANO
Mi sono rovinata con le mie mani… perché? Ho avuto la brillante idea di chiedere a mio figlio se desiderava una ricetta americana particolare per la settimana dedicata al cibo USA per il progetto #cucinalaregione, e Leo mi ha fornito un elenco infinito di ricette! Mi ha chiesto (tra le altre cose) questo dolce, ed io ne ho creato una versione ancora più golosamente imbarazzante dell'originale, usando il mars al posto di una semplice tavoletta di cioccolato. L’origine degli smores è legata all’usanza, durante il campeggio, di fare abbrustolire i marshmallow infilzati in un bastoncino sul fuoco tutti intorno ad un falò, ma la prima testimonianza scritta dell'esistenza di questo dolce è contenuta nel libro scout del 1927 “Tramping and Trailing with the Girl Scouts”. La ricetta viene attribuita a Loretta Scott Crew, che afferma averne creato uno per la prima volta davanti al fuoco del campeggio per i suoi compagni scout. Il termine S’more deriverebbe dalla contrazione di “Some More” (un po’ di più), visto che come ogni dolce americano uno tira l’altro e per questo risulta impossibile mangiarne uno solo.
Ingredienti
- 8 Biscotti Digestive
- 1 barretta di cioccolato tipo mars
- 4 Marshmallow Bianchi grandi (oppure 8 piccoli)
Preparazione
- 1
Sistemate su un foglio di carta forno disposto in una teglia 4 biscotti.
- 2
Tagliare la barretta di cioccolato e posizionarla su ogni biscotto e poi terminare con un marshmallow grande (oppure 2 piccoli).
- 3
Infornare la teglia sotto il grill del forno già caldo a 180 gradi per circa 2 minuti, giusto il tempo necessario affinchè il cioccolato si sciolga ed i marshmallow si ammorbidiscano.
- 4
Estrarre la teglia dal forno e coprire il tutto con il secondo biscotto, servitere caldi o tielidi facendo attenzione a non ustionarsi.
