STRUDEL DI PERE, CIOCCOLATO, MANDORLE E ANICE STELLATO SCUPPOZ
Continuo ad essere molto coerente con lo strudel di pere, cioccolato, mandorle e anice stellato Scuppoz. Così oggi, ho preparato questo strudel alle pere e cioccolato, ma gli ho regalato uno sprint diverso dal solito aggiungendo il profumo dell'anice stellato con il liquore.
Prep
15 min
Cottura
40 min
Porzioni
4
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 2 pere
- 1 cucchiaino da tavola di zucchero di canna
- 50 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di cioccolato al latte
- 2 cucchiai da tavola di liquore all’anice stellato (io https://www.scuppoz.it)
- 1 confezione di pasta sfoglia
Preparazione
- 1
Mettere in una ciotola le pere sbucciate e tagliate a cubetti.
- 2
Aggiungere lo zucchero, il cioccolato ridotto in scaglie ed il liquore all’anice.
- 3
Amalgamare uniformemente tutti gli ingredienti.
- 4
Srotolare la pasta sfoglia e distribuire il ripieno sulla pasta, ritagliare e arrotolare lo strudel il più stretto possibile.
- 5
Cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando sarà di un bel colore marrone chiaro.
