TARTUFI AL CIOCCOLATO
Con il dolcetto nascosto nella casella 19 il problema è risolto! Questi tartufi al cioccolato sono vegani pensati anche per chi ha intolleranze: sono infatti vegan, senza glutine, zucchero e lattosio ma tutti questi "senza" non vuol dire che non siano super golosi! Le Mandorle unite all'amaro del cacao e alla dolcezza del dattero determinano un risultato equilibrato e ricco di gusto!
Ingredienti
- 100 gr di datteri denocciolati
- 100 gr di mandorle
- 1 cucchiaio di rum
- Cacao amaro in polvere
Preparazione
- 1
Tritare finemente le mandorle e metterle in una ciotola.
- 2
Nel frattempo ammorbidire i datteri (denocciolati) in acqua calda e poi scolarli e frullarli.
- 3
Unire la purea di datteri alle mandorle tritate, aggiungere il rum ed amalgamare uniformemente.
- 4
Continuare a frullare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- 5
Formare delle palline e poi rotolarle nel cacao amaro.
- 6
Conservare in frigorifero.
