TARTUFI AL CIOCCOLATO E CEREALI – N.1
Eccoci alla prima ricetta per utilizzare gli avanzi dei cereali, questa volta mi sono concessa una ricetta supercioccolatosa, golosa e goduriosa! E quando ci vuole ci vuole!!! E voi ogni tanto vi lasciate tentare dal cioccolato?
Prep
15 min
Porzioni
15
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 200 gr di ricotta
- 50 di cereali misti
- 80 gr di zucchero
- 150 gr di cioccolato fondente
- 3 cucchiai di rum
- Cacao amaro in polvere
Preparazione
- 1
In una terrina unire la ricotta, lo zucchero, il cioccolato fondente sciolto, il rum.
- 2
Amalgamare energicamente con una forchetta per incorporare bene tutti gli ingredienti.
- 3
Infine unire i cereali.
- 4
Far riposare il composto in frigo per almeno ½ ora per farlo rapprendere.
- 5
Poi formare le palline.
- 6
Farle rotolare nel cacao per ricoprirle bene in tutti i punti.
- 7
Conservare i tartufi di ricotta al cacao in frigorifero.
