ZUPPETTA DI CIOCCOLATO PICCANTE
Avete bisogno di una idea golosa e super easy per un dolcetto per San Valentino e non avete neanche tanto tempo per prepararlo? Con questa ricetta realizzerete velocemente un dolce davvero spettacolare vi basterà del pane raffermo, un uovo e del cioccolato…non mi resta che augurarvi buon San Valentino!
Ingredienti
- 3 fette di pane raffermo
- 1 uovo
- 30 ml di latte
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 noce di burro
- 50 gr di cioccolato fondente 80%
- 400 ml di latte ( io di mandorle non zuccherato)
- 20 gr di amido di mais
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
Preparazione
- 1
Mettere in una ciotola le uova, il latte, lo zucchero e ed amalgamare uniformemente.
- 2
Tagliare il pancarré con un coppapasta e bagnare con il composto di uova.
- 3
Cuocere le fette di pancarré imbevute di uovo in una padella con una noce di burro, fino a quando non saranno ben dorate.
- 4
In una pentola portate a bollore il latte lo zucchero ed il cioccolato, infine aggiungere l’amido di mais ed il peperoncino mescolando per evitare che si formino grumi.
- 5
Lasciate bollire per qualche minuto fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- 6
Versare la cioccolata in una ciotola, adagiare i cuori croccanti e decorare con zucchero al velo e peperoncino.
